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L'Alternative - L'Extension
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Graine de la famille des Chénopodiacées (comme les épinards) assimilée à une céréale de par sa composition nutritionnelle.
Quinoa Réal* (chenopodium quinoa) (1)
*issu de l’agriculture biologique
(1) 100% du total des ingrédients d'origine agricole sont issus du commerce équitable contrôlé selon le référentiel FIABLE.
Rincer et cuire 1 volume de quinoa dans 2 volumes d’eau à couvert pendant 12 à 15 minutes puis saler. Prévoir 60g de quinoa par personne.
Source de protéines, de fibres et de magnésium.
A conserver dans un endroit sec et frais, à l'abri de la lumière.
