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L'Alternative - L'Extension
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Le Kasha correspond au grain de sarrasin décortiqué et grillé.
Il se déguste en topping, en galette, en soupe, en porridge ou pour farcir des légumes.
Sarrasin biologique.
Le kasha se consomme tel quel ou cuit. Verser le sarrasin grillé dans une casserole d'eau bouillante salée et faire cuire à feu doux pendant 3 min.
A conserver dans un endroit frais, sec et à l'abri de la lumière.Après ouverture, placer au réfrigérateur et consommer dans les 30 jours.
